Nom latin : Erica arborea
Genre : Erica
Famille : Ericacées

La bruyère arborescente est un arbuste pouvant atteindre plus de 2 m de haut. Entre février et mai, elle se couvre d’un millier de fleurs mellifères ; elle offre une nourriture tôt dans l’année pour les insectes pollinisateurs. La bruyère arborescente présente entre ses racines une excroissance appelée souche. Celle - ci est récupérée et travaillée afin de fabriquer des foyers et des tuyaux de pipe.