Nom latin : Pastinaca sativa
Genre : Pastinaca
Famille : Apiacées
Le panais commun ou panais cultivé fais partie de la même famille que la carotte sauvage (Daucus carota). Le panais que l’on consomme est la racine de la plante du panais commun.
Nom latin : Pastinaca sativa
Genre : Pastinaca
Famille : Apiacées
Le panais commun ou panais cultivé fais partie de la même famille que la carotte sauvage (Daucus carota). Le panais que l’on consomme est la racine de la plante du panais commun.